红烧鳝鱼段是全部养分丰富、滋味鲜好意思的家常菜，深受好多东谈主的心疼。底下详备先容其家常作念法。

最初，准备食材：簇新鳝鱼一条（约500克），切成段；姜片、蒜末、干辣椒适量；生抽、老抽、料酒、白糖、盐、淀粉和净水。

科罚鳝鱼时，先将鳝鱼洗净，去内脏后切段，用厨房纸吸干水分。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香， 芸妮斯比利时手工巧克力再加入鳝鱼段煸炒至微黄， 上海精逸生物科技有限公司加入料酒去腥。

接着，上海牛虎网络科技有限公司官网加入适量生抽、老抽上色，新城发展科技有限公司再加极少白糖提鲜，倒入适量净水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。把柄口味加入盐调味，临了用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。

出锅前撒上葱花或香菜点缀，即可装盘上桌。

这谈菜光泽红亮，肉质鲜美新城发展科技有限公司，酱香浓郁，相配适合搭配米饭食用。在家制作时，详实掌执火候和调料比例，便可搪塞作念出厚味的红烧鳝鱼段。